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BRÖTCHEN-MIXX | Backmischung | 1000g

Einfach Wasser zur Backmischung geben und Euch gelingt ein toller Brötchenteig, der mit Weizenkleie angereichert ist.
5,95 €
Inhalt: 1 Kilogramm

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  • SW11078
  • 1,00 kg
Ab sofort gibt es im MIXX-Shop drei tolle Backmischungen, mit denen Du Deine Küche in eine... mehr
Produktinformationen "BRÖTCHEN-MIXX | Backmischung | 1000g"

Ab sofort gibt es im MIXX-Shop drei tolle Backmischungen, mit denen Du Deine Küche in eine duftende Backstube verwandeln kannst. 
Der Teig ist im Handumdrehen im Thermomix® zubereitet und muss dann nur noch gebacken werden. 
Einfach in den Thermomix geben, nur Wasser dazu und schon kann der Teig geknetet und anschließend verarbeitet werden.
Wir haben die Backmischung MIXX Ballaststoffreiches Weizenbrötchen mit viel Liebe und Sorgfalt entwickelt und freuen uns sehr, wenn du unsere Backmischungen ausprobieren möchtest.

Gute Produkte selbst zu backen kann so einfach sein. 
Bei der Auswahl der Zutaten haben wir natürlich großen Wert auf höchste Qualität gelegt und vollständig auf Konservierungsstoffe und industrielle Backhilfen verzichtet. 
Wir sind sicher, dass Dir das Backen des MIXX Ballaststoffreiches Weizenbrötchen genauso viel Freude machen wird wie uns - gutes Gelingen!

Highlights:
• Unkomplizierte Handhabung 
• Einfach easy peasy
• Eine Packung ergibt im Handumdrehen 20-24 Brötchen
• Step-by-Step-Anleitung 
• Mit Geling-Garantie
• Qualitativ hochwertige Zutaten 
• Ohne Zusatzstoffe und Chemie
• Getreideanbau, Verarbeitung und Abfüllung in Deutschland
• Plastikfreie Verpackung 

Zubereitung: 
Schritt 1:
• 350 g lauwarmes Wasser und 500 g Backmischung in den Mix- topf einwiegen und 7 Minuten/ Teigknetstufe kneten.

Schritt 2:
• Teig in eine bemehlte Schüssel umfüllen und mit einem feuch- ten Handtuch zugedeckt ca. 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
Teig auf einer bemehlten Fläche mit dem Handrücken platt drücken und mittig zusammen- falten – dann den Teig in die gewünschte Menge teilen, z. B. 12 Portionen à 80 g.
• Teige rund oder oval formen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech legen. Noch einmal abgedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.
• mit einem scharfen Messer einen Schnitt in die Oberfläche einschneiden
 
Schritt 3:
• Backofen vorheizen auf 220°C Ober-Unterhitze. Blech in die mittlere Backschiene einschieben. Feuerfestes Schälchen mit Wasser füllen und in den Backofen stellen. 
• Brötchen für ca.15-18 Minuten fertig backen.

Zutaten: WEIZENMEHLWEIZENKLEIEWEIZENGLUTEN, Salz, Trockenhefe

Nährwertangaben pro 100g: 
• Brennwert: 334 kcal / 1397 kJ
• Fett: 1,7g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g)
• Kohlenhydrate: 59,5g (davon Zucker: 1,2g)
• Ballaststoffe: 9,6g
• Eiweiß: 14,4g
• Salz: 1,95g 

Kennst du bereits unsere 2 weiteren Backmischungen Dinkel-Mixx-Brot und Hefe-Gebäck-Mixx? 
Unser Tipp: Hole dir doch gleich alle 3 Backmischungen für vielfältige Backergebnisse höchster Qualitiät mit Geling-Garantie.  
Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken!

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